NYHET Publicerad

Leila Lindholm: ”Utmaningen är att hitta en ny publik”

10 FRÅGOR Julen innebär bråda tider för en av landets mest omtyckta kändiskockar. Leila Lindholm har bygger sitt företag på sin personliga smak och egendesignade köksprylar som hon säljer i fem butiker. ”Jag längtar efter att etablera mitt varumärke och hitta nya kunder”, säger hon.

Leila Lindholm

"Det är viktigt att överleverera så att kunderna får känslan av att de får mer än vad de betalar för", säger Leila Lindholm.

1. Varför driver du företag?
– ​Jag har alltid velat förverkliga mina visioner och jag tycker om skapandeprocessen. Att gå från en affärsidé till verklighet. Jag får en enorm glädje av att se hur andra människor inspireras av mina recept och produkter.

2. Vad grundar sig ditt intresse för matlagning och inredning i?
– Jag gillade att äta god mat och insåg att det bästa sättet att få göra det var att lära mig att laga den själv. Jag har alltid gillat att arbeta med sinnliga upplevelser.

3. Vilken är den största utmaningen med att sälja produkter som är så nära förknippade med ditt personliga varumärke?
– Jag har ett stort designintresse och designar många av mina produkter personligen. Så jag är den kreativa ledaren och designchef i mitt eget bolag. Det är svårt för mig att göra det på något annat sätt. Det är mitt personliga varumärke och det bygger på min personliga smak och stil, därför är det naturligt att produkterna avspeglar det.

4. Vilket är ditt bästa tips för att ro en affär i hamn?
– När man gör affärer är det viktigt att man brinner för sin affärsidé och inte går in i saker man inte tror på. Jag hade aldrig orkat leverera om jag inte tänkte så. Sedan är det viktigt att skapa win-win-situationer; att både man själv och de man gör affärer med vinner på det. Det är viktigt att överleverera så att kunderna får känslan av att de får mer än vad de betalar för. Det är alltid viktigt när man gör affärer långsiktigt. Man kan inte skapa en långsiktighet om man inte levererar kvalitet. Ingen vill fortsätta samarbeta med dig då.

5. När har du svårt att sova?
– När det blir problem med personalen i företaget. De är lite som min familj och därför är det viktigt att den biten fungerar och att vi alla jobbar i samma riktning.

6. Hur får du ihop livspusslet? Är det lätt eller svårt att kombinera företagande med familj?
–Eftersom varumärket bygger så mycket på min person krävs min fysiska närvaro. Men jag har alltid varit väldigt noggrann med att inte försaka mitt familjeliv genom att inte jobba på helger och så. Jag driver företaget tillsammans med min man och vi har jobbat ihop sedan 2007. Det gör att vi har frihet att moderera våra scheman. Vi har ju dagishämtning och vård av sjuka barn att förhålla oss till. Man får försöka ta saker med ro.

7. På vilket sätt är entreprenörer viktiga för samhället?
– Entreprenörer är enormt viktiga, inte minst för att skapa arbetstillfällen. Småföretagarna är särskilt viktiga för att skapa mångfald och hantverk. Jag menar, hur kul skulle det vara om en stad enbart hade stormarknader?

8. Vad längtar du efter?
– När det gäller mitt företagande känns det som att vi står vid foten av ett berg och att det finns så mycket kvar att utveckla och erövra. Jag längtar efter att etablera mitt varumärke och hitta nya kunder. Jag har en trogen publik men utmaningen är att hitta en ny publik och det ser jag fram emot.

9. Vem ringer du när det är motigt?
– Först och främst vänder jag mig till ledningsgruppen. Sedan har jag många vänner som är entreprenörer som driver företag, som jag ringer. Företagandet går ju självklart inte alltid som på räls. Det gäller att ta lärdom av det och rannsaka verksamheten får att rensa bort delar som inte är lönsamma.

10. Vilken är din favoriträtt på julbordet?
– Gravlax med senapssås. Det måste jag ha. Jag har förstås gjort recept på både laxen och såsen.

Leila Lindholm

Ålder:40
Familj: Sambon Mårten Elensky och barnen Walter, 6, och Olivia, 2.
Gör: Tv-kock, kokboksförfattare, driver fem butiker samt onlinebutik som säljer husgeråd och presentartiklar. Har en populär podcast tillsammans med kocken Niklas Ekstedt.
Aktuell med: Julhandeln som pågår för fullt i de egna butikerna och som inspiratör inför många julbak och julbord.
Antal anställda: 30 Omsättning: 30 miljoner kronor.

comments powered by Disqus
Annons
Annons
Annons

Fler nyheter från Entreprenör

NYHET Publicerad:

Långsam generationsväxling räddar familjeföretaget

I PRAKTIKEN I 16 år har Ingrid och Anders Johnsen förberett Tractive för barnens intåg i företaget. Det är just tidsaspekten som är nyckeln till ett framgångsrikt överlämnande. "Det handlar både om kunskapsöverföring och överföring av företagets värderingar", säger Ingrid Johnsen.
NYHET Publicerad:

Räddaren i skattenöden

RÄTTSHJÄLP Den entreprenör som hamnar i statens och Skatteverkets klor riskerar en svår och utdragen kamp. Skattereglerna är bitvis otydliga och själva processen rättsosäker. Det hävdar grundarna till initiativet "Rättvis Skatteprocess", som hjälper företagare som råkat illa ut i skattemål.
NYHET Publicerad:

Han är Sveriges främsta entreprenör

UTMÄRKELSE Johan Löf, vd på RaySearch Laboratories, är Sveriges främsta entreprenör. Det stod klart när den nationella finalen av EY Entrepreneur of the Year avgjordes.
NYHET Publicerad:

Jannika Hernelius: ”Jag har aldrig passat in i några fack, jag har för kul”

TIO FRÅGOR Kreativiteten och entreprenörsandan har alltid drivit henne framåt. Men egentligen var det slumpen som fick kreatören Jannika Hernelius att bli egen företagare.
NYHET Publicerad:

Så golvade Pappelina mattmarknaden

ENTREPRENÖR När designern Lina Rickardsson för första gången vävde i plast insåg hon potentialen. Nu ligger Pappelinas mönstrade plastmattor på golvet i vart och vartannat hem. Men det som på ytan ser ut som en tillväxtsaga har inneburit mycket hårt arbete för Lina Rickardsson, som har dyslexi.
– För mig kändes det som om det var kassan på Ica eller eget företag.
NYHET Publicerad:

Uppmärksammade utvisningar sätter press på regeringen

KOMPETENS Pressen på regeringen att förändra reglerna för arbetskraftsinvandring ökar efter ett antal uppmärksammade utvisningar av personer som själva har ordnat jobb i Sverige. I många fall har de utvisats på grund av formaliamissar orsakade av andra.
NYHET Publicerad:

Ikea raggar it-folk i Finland

REKRYTERING I Finland finns det många arbetslösa it-experter. I Sverige råder det däremot brist på it-folk. Därför åker nu flera företag till Finland för att ragga personal, till exempel Ikea.
NYHET Publicerad:

Finansvärldens drottning blir affärsängel

ENTREPRENÖR Lena Aplers första sommarjobb var på SEB:s kontor i centrala Göteborg. Många år senare är hon tillbaka på samma adress, men denna gång högst upp i huset på en bank som hon själv startat, Collector Bank. Nu vill hon stötta unga entreprenörer inom fintech och dela med sig av sina erfarenheter av att bygga och driva en helt ny typ av bank.
NYHET Publicerad:

Försäkringskassans datasystem klarade inte övergången till vintertid

KRÅNGEL Företagaren Fredric Käll har vittnat om problemen när Försäkringskassan går från förskotts- till efterskottsbetalningar i ersättningen till assistansföretagen. Nu visar det sig att myndighetens system inte ens klarade av övergången från sommar till vintertid. ”Ingen hade tänkt på detta”, säger en frustrerad Käll som oroas över företagets överlevnad.
NYHET Publicerad:

Lars Wallin: ”Att få stänga av telefonen är lyx för mig”

TIO FRÅGOR Sveriges okrönte haute couture-kung Lars Wallin har skapat vackra klänningar åt en rad kvinnor, inklusive kungahuset, i 25 år. Men trots flera erkännanden, längtar han efter att känna en trygghet i sitt arbete.
NYHET Publicerad:

Konstnärer och företagare hand i hand stärker Ale

SAMVERKAN Kan ett byggföretag hitta nya affärsmöjligheter via en installationskonstnär? Ja, svarar näringslivsenheten i Ale som tussat ihop åtta kreatörer och konstnärer med lika många företag i kommunen.
NYHET Publicerad:

Han bygger virtuell mobilbank för barn

NYKLÄCKT Gimis app Veckopengen är Sveriges största digitala spargris för barn. Sedan starten 2015 har appen över 125 000 användare. Nu har den lanserats i Norden.
NYHET Publicerad:

Drivs av viljan att trygga barns skolgång

NYKLÄCKT När Peter Jonsson och Tobias Ekenstråle diskuterade den ökande osäkerheten i svenska skolor väcktes tanken på det som skulle bli det gemensamma företaget Svensk Skolsäkerhet.
NYHET Publicerad:

Unga webbentreprenörer vill ge tillbaka

UNGA BOOSTAR UNGA Entreprenörsduon Andreas Glimbrant och Nils Engvall är bara 24 respektive 25 år gamla. Men redan har de drivit webbyrån Wasabi Web i Uppsala i fyra år och har 20 anställda. Nu har de instiftat ett stipendium för att ge tillbaka till samhället och stötta andra unga företagare.
NYHET Publicerad:

Regeringen stoppar flera tusen praktikplatser

INTEGRATION Fredrik Gren, vd på Ambea, är en av de många företagare som på eget bevåg antagit utmaningen att hjälpa asylsökande i arbete. Sedan ett halvår tillbaka har vårdkoncernen erbjudit praktikplatser i sina verksamheter, men nu tvingas de avbryta projektet när regeringen fördelar om ansvaret för satsningar mot nyanlända.